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厨师讲师授课见证

杨晓波 讲师就像厨师
经济学家
讲师就象厨师，讲师的课程，就象厨师做的饭菜。学员和企业的HR，就象来吃饭的客人。下面我收集了许多关于厨师来类比讲师的说法来诠释一下讲师，希望对各位讲师有所启发。 1
崔震雄 厨德十要
厨德厨师餐饮厨房职业道德
一、要尊师重道，服从守纪 二、要重视团队，尊重同仁 三、要严格选料，符合卫生 四、要精心细作，保质保量 五、要视客如亲，无分别心 六、要为客健康，调整口味 七、要
李根稳 改变Google的厨师长
成功励志
Google刚成立时只有十来个员工，在一家拥挤的居民房里办公。而Google成立的时候正是互联网开始发展的时候，因此人才的流动性很强。Google的创始人谢尔盖一
涂远伟 责任是厨师长的灵魂
酒店餐饮
1.大家都羡慕老板威风八面。可是你想过没有，老板的成功来自于山一样重 的责任，老板风光的后面是一份沉甸甸的责任 2.一个企业失败了，员工失去的是工作岗位，而老板失
胡万平 味千拉面的厨师激励之道
商业模式
在味千，负责煮面的厨师，在上岗之前，都要经过一个月的培训，而且每一个细微动作都是相当考究。比如盛汤，在汤勺出锅时的那一瞬间，大臂和小臂之间成90度夹角，只有这样才能
石泽杰 农夫式创新与厨师式创新
互联网+
节选自《开放式战略—互联网+商业模式颠覆式创新》中国经济出版社出版 石泽杰著 随着互联网、科技及信息的不断发展，企业可以进行全球资源整合。对于创新的理解已经不拘泥于
鲍鹏山 鲍鹏山：把《论语》当训示录是“鸡汤”厨师的误读
国学文化
《论语》是孔子身后其弟子为他编的语录，并没有经过夫子自己审定。我觉得《论语》的编者没有这么严肃，他们很活泼，没有把自己的老师塑造得高大完美。虽然他们在编一本“正经”
鲍鹏山 鲍鹏山：把《论语》当训示录是“鸡汤”厨师的误读
媒体报道
《论语》是孔子身后其弟子为他编的语录，并没有经过夫子自己审定。我觉得《论语》的编者没有这么严肃，他们很活泼，没有把自己的老师塑造得高大完美。虽然他们在编一本“正经”
肖炳钊 优秀厨师出品创新必备的知识与技能
客户服务
厨师开发新菜品需要掌握的四个方面：一、要掌握基本的烹饪技术 厨师作为餐饮专业人士，掌握好烹饪技术是必不可少的，我们平时所说的烹调技术一般是刀功、焖、炸、焗、炖、炒、
张锐 餐饮者必须要知道：厨师出新菜一定要看准市场！
营销管理
进店吃饭，按谱点菜，是顾客消费的基本思路。生冷素淡、熟热荤浓，是中餐制作的一般要求。随着人们生活水平的不断提高，顾客的消费观念也发生了一些变化，健康、实用、时尚的观
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